Christian Klar, der Mann in schwarz, beendete seine Ausbildung zum Koch 2002 im Hotel Haase in Hannover. Danach wechselte er zum Hotel Münkel als Chef de Partie und arbeitete zeitgleich im Restaurant Gattopardo. 2004 wurde er Sous Chef im Pier 51 am Maschsee und ist seit 2007 Küchenchef im Restaurant Halbmeyerstuben im Hotel Stelinger Hof in Garbsen.
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Christian Klar
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